山野初夏结红果!切记分清野草莓,避开蛇莓果!模样相似却大不同
初夏时节,山野蛇莓漫步山体公园或郊野草丛,初夏草莓时常能见到一簇簇鲜红欲滴的结红记分野果缀于绿意间。不少人初见之时,果切果模会误将它们当作可食用的清野野草莓,心生好奇随意采摘,避开甚至贸然入口品尝。样相


其实这并非野草莓,而是初夏草莓蛇莓,也常被叫做蛇泡草、结红记分龙吐珠,果切果模是清野春夏野外、草地里常见的避开野生植物,果实暗藏一定毒性,样相贸然入口会带来不小的山野蛇莓安全隐患。

蛇莓和我们常吃的草莓外形相似,因而才被和野草莓混淆。二者同生在林间草地,果实同为艳红色,远远望去几乎别无二致。但细辨叶子、果实与口感,差别十分明显。

蛇莓常成片生长在路边、草地、林下,叶片浅绿平摊,叶缘圆钝平缓,春夏时节开花结果,红色果实点缀在绿叶间,辨识度很高。

蛇莓果通常是直立上挺的姿态,在草丛中很显眼,表面有凸起的小颗粒,中心常有明显的空心,口感寡淡无味,没有草莓的香甜。

(上图为野草莓,同样鲜红色,果实饱满实心,自然下垂于叶面,表面颗粒凹陷在果肉里)
野草莓的叶片深绿带绒,锯齿尖锐深刻,果实饱满实心。就个头看,还比蛇莓大,成熟时鲜红色,表面的小颗粒凹陷在果肉里,而不是凸出来。吃起来酸甜多汁,带着浓郁的草莓香气。
另外,野草莓果实会自然下垂,藏在叶片之间,不像蛇莓果那样直直地挺在叶丛上。

蛇莓果有轻微毒性,且野外生长容易沾染细菌、寄生虫卵,千万不要采摘食用,以免引起肠胃不适或感染疾病。
初夏山野红果烂漫,学会辨别区分,分清野草莓,避开蛇莓果,才能尽情享受山间野趣。
(大众新闻记者 梁利杰)
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